GÜNEYDOĞU TURUMUZ

TUNCELİ'DE AĞLAYAN KAYALAR

Kalbimiz imana, gönlümüz islama, dilimiz Kur’ana, kulağımız ezana, gözümüz nura, evlerimiz huzurlu ve neşeli olsun. Amin. Hayırlı Cumalar.

Sizlerden biraz uzak kaldım nedeni ise 40 kişilik bayan arkadaş gurubu ile Güneydoğuda turdaydık.(06.05.2013-10.05.2013 tarihleri arası.) Turumuz kelimelerle anlatılmayacak kadar  çok güzel geçti zaman zaman güldük zaman zaman hüzünlendik zaman zaman gezdiğimiz yerlerin manevi atmosferinden çok etkilenerek, göz yaşlarımıza hakim olamadık.Güney doğuyu herkesin gezip görüp manevi  değerlerimizi  ziyaret etmesini diliyorum.Gezdiğimiz İller; Tunceli üzeri Gittik, Elazığ ,Malatya, Adıyaman, Şanlı Urfa (Peygamberler Şehri) Mardin-Midyat, Batman, Diyarbakır daha sonra Erzincan geldik.Gezip gördüklerimi sizlerle paylaşmak istedim. 

 

TUNCELİ DAĞLARI

  

 ELAZIĞ HARPUT’TA ARAP BABA TÜRBESİ

Çok eski yıllarda Harput’ta büyük bir kuraklık başlamış, yağmurlar yağmaz, otlar yeşermez olmuş. İnsanların yağmur duasına çıkmaları, yalvarıp yakarmaları fayda etmemiş.

Bir gece Harput’ta Arap Baba türbesine yakın evlerden birinde oturan Selvi adlı yaşlı bir kadın rüyasında, Arap Baba’nın türbedeki naaşının başını kesip bir dereye atarsa yağmur yağacağını görmüş. Komşularına anlattığı rüyası bütün Harput’a yayılmış.

Günler geçmiş Harput’a bir damla yağmur düşmemiş. Kıtlık kapıda. Çaresiz kalan insanlar Selvi Nine’yi Arap Baba'nın başını kesme konusunda ikna etmeye çabalamış. Ancak yaşlı kadın buna cesaret edemeyince, bir gece evinin etrafında toplanıp evi taşlamaya başlamışlar. Ertesi sabah yaşlı kadın çaresiz, yüreğindeki korkuları bastırmaya çalışarak, Arap Baba’nın türbesine gitmiş ve cesedin başını keserek dereye atmış.

Bunun üzerine yağmurlar haşlamış başlamasına ama kıtlıktan daha büyük bir felaket yaşanmış. Seller coşmuş, dereler taşmış. Yağmurlar bir rahmet olmaktan çıkmış, felakete dönüşmüş. Yine bir gece Selvi Nine rüyasında bu defa Arap Baba’yı görmüş. Arap Baba, “Eğer başımı attığın yerden alıp yerine koymaz isen yağmurlar dinmez, senin de halin haraptır” diye öfkeyle bağırmış. Yaşlı kadın, sabah korkuyla uyanıp dereye indiğinde, kesik başın dere kenarında durduğunu görmüş, hemen alıp getirip sandukada yerine koymuş. Ardından yağmurlar dinmiş ve her şey eski haline dönmüş.

                                

ELAZIĞ'DA AKŞAM YEMEĞİ

ADIYAMAN NEMRUTTA GÜNEŞ'İN DOĞUŞU

  

ADIYAMAN KAHDA'DA CENDERE KÖPRÜSÜ

ARKADAŞIM  VE BEN

OTOBÜS'ÜN İÇİNDE EĞLENCE

ATATÜRK BARAJI YAPILIRKEN  VEFAT EDEN 

İŞÇİLERİN ADINA  YAPILAN ANIT

(27 İŞÇİ VEFAT ETMİŞ İSİMLERİ BU ANITIN ÜZERİNDE YAZILI)

ATATÜRK BARAJI 

(SİS ÇOK OLDUĞU İÇİN TAM NET ÇIKMADI)

ŞANLIURFA'DA EYÜP ALEYHİSSELAMIN MAKAMI

 EYÜP ALEYHİSSELAMIN HASTALIĞINDA 
YAŞADIĞI MAĞARA

ŞANLIURFA BALIKLI GÖL

                                                                     ŞİFALI SU

İBRAHİM  ALEYHİSSELAMIN  
DOĞDUĞU MAĞARA

                                               
                                                    ŞANLIURFA'DA SIRA GECESİ

MARDİN'DE PEYGAMBER EFENDİMİZİN 

AYAK İZİNİ ZİYARET ETTİK

TAŞLARIN ÜZERİNDE AYETLER SURELER İSLAMIN ŞARTLARINI

 İMANIN ŞARTLARINI VE 5 VAKİT NAMAZI İŞLEMİŞLER ADETA TAŞLARI KONUŞTURMUŞLAR

PEYGAMBER EFENDİMİZİN AYAK İZİNİN OLDUĞU YERİN 

TAVANINDAKİ İNCE İŞÇİLİK

REGAİB KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN

Semanın kapılarının sonuna kadar açılıp rahmetin sağanak sağanak yağdığı böyle bir gecede düşen damlaların sizleri sırılsıklam etmesi dileğiyle kandiliniz mübarek olsun.

HAYIRLICUMALAR

Kalpler imanla, gönüller huzurla dolsun saadetler hepimizin olsun ne kurulan bağlar bozulsun, nede dostlar unutulsun Cumanız Mübarek Olsun AMİN diyerek, sizlerle bu gün ev yapımı yoğurt mayalama tarifime  geçiyorum.

Malzemeler:

    5 litre   İnek Sütü (Sütü her zaman köy komşumdan alıyorum.)

    3 yemek kaşığı ev yoğurdu (Maya İçin)

    Bir fiske tuz, bir tatlı kaşığı toz şeker.

Yapılışı:

Yoğurt yapmak için  Çelik tencere yada Cam kap kullanmayı  tercih ediyorum.

Süt ilk önce süzek dediğimiz bezde süzerek kaynamaya konulur. Kaynamaya çıkınca kısık ateşte 20-25 dakika kaynatılır daha sonra süt  soğumaya bırakılır.

Soğuma işleminde kesinlikle karıştırmayın içerisine kaşık sokmayın sütün kaymağı bozulmaması gerekiyor.

Sütün kıvama gelip gelmediğini , serçe parmağınızı süt içerisine batırın eğer parmağınız yanmayacak sıcaklıkta ise hazır demektedir.

Sütünüz ne çok sıcak , ne de çok ılık olursa sütünüz mayalanmaz.

 Mayalık yoğurtun içine tuz ve şeker konularak çırpılır bir yemek kaşığı  süt ilave edilerek  ,tencerenizin 4 farklı kenarından azar azar dökülür kaymağını bozmamaya dikkat edilir.

Sofra bezi ile tencerenin kenarları sarılır tencerenin ağzı  süzgeç ile kapatılır mayalanmaya bırakılır.Akşamdan bu şekilde mayalanan yoğurt sabaha kadar bekler sabahleyin dolaba konulur biz çalışan bayanlar için çok ideal yoğurt mayalama tekniği.İstenirse sabah mayalanır  akşama kadar bekler akşam buzdolabına konulur. Bu şekilde yoğurt mayalamada yoğurtta sulanma olmuyor.

TEMEL İLK YARDIM EĞİTİMİ

 Günaydın çok değerli takipçilerim geçen hafta (09.04.2013-10.04.2013) çalıştığımız Kurumdan yedi arkadaş Temel İlk Yardım eğitimine katıldık stres ve yorucu bir hafta geçirdiysek de gerçekten  bizlere çok faydalı bilgiler ve uygulamalar oldu.                         

                         YETİŞKİNDE TEMEL YAŞAM DESTEĞİ

ÇOCUKTA TEMEL YAŞAM DESTEĞİ

                               BEBEKTE TEMEL YAŞAM DESTEĞİ
                                       

Yaşadığımız sürece çeşitli nedenlerle yaralanmalar veya hastalıklarla karşılaşmamız kaçınılmazdır. Yaşamımızın çeşitli dönemlerinde, bulunduğumuz her ortamda kaza ve hastalanma riski taşımaktayız. Bu gibi durumlarla karşılaştığımızda, müdahalede bulunanların ilkyardım eğitimi almış olmaları, yaşamın sürdürülmesinde, sakatlanmaların önlenmesinde ve iyileşme sürecinin kısaltılmasında belirleyici rol oynayacaktır.

Ülkemizde ev, iş ya da trafik kazaları ve doğal afetler nedeni ile çok sayıda  insanların yaşamını kaybetmekte ya da sakat kalmaktadır. Bu gibi durumlarda olay yerinde her zaman bir sağlık görevlisi olamayacağı için olaydan etkilenen ya da ortamda bulunan kişilerin kendilerine ya da başkalarına yapacakları ilkyardım uygulamaları son derece önemlidir. Toplumumuzda genel bir anlayış olarak, ilkyardım ile acil yardım ifadeleri birbirlerinin yerine kullanılmaktadır. Oysa acil yardım, sağlık çalışanları tarafından gerekli donanımla yapılan tıbbi müdahaleleri kapsamasına rağmen; ilkyardım, bu konuda bizler gibi eğitim almış kişilerce olay yerinde bulunan malzemelerle ilaçsız olarak yapılan, uygulamalardır.

Ancak ilkyardım eğitimi almamış kişilerin, ilkyardım uygulamalarında bulunmaları sakıncalı sonuçlar doğurabilir. Bu nedenle ilkyardım uygulayacak olan kişilerin, mutlaka ilkyardım eğitimi almış olmaları, öncelikli amaçlarının kişilere zarar vermemek olduğunu bilmeleri ve hayati tehlike oluşturabilecek müdahalelerde bulunmamaları son derece önemlidir. İnşallah bu gibi olaylar yaşanmaz. Yüce Mevlam hiç kimseyi hastalıkla Kaza v.b. gibi durumlarla imtahan etmesin. 

 Ayrıca İlkyardım  eğitiminde bizlere emeği geçen eğitmenlerimize çok, çok  teşekkür ediyorum.

Kurumdan ve aynı zamanda blogger arkadaşım olan                       ( tatesal.blogspot.com.) Tülin  ile birlikteydik.Bayan olarak sadece ikimiz olduğu için  uygulamaları iki arkadaş birlikte 

yaptık.