28 Aralık 2012 Cuma

Erzincanlı Okçular Denizli'de Yarıştılar


   Hayırlı Cumalar değerli izleyenlerim.



Türkiye Okçuluk Federasyonunun 2012 yılı faaliyet programında yer alan Okçuluk salon Federasyonu kupasına Erzincan ilimizden 5 sporcu  katıldı.
 Gençler ve büyükler kategorisinde  yapılan Okçuluk salon federasyonu kupası yarışmaları 22-23 Aralık 2012 tarihleri arasında Denizli ilinde gerçekleşti.

 Denizli EGS Fuar alanında 36 ilden 536 sporcunun katılımı ile  düzenlenen yarışmaya Erzincan'ı antrenör olarak Selahattin Demirel hoca  sporcu olarak  KIZIM BERRA DİDEM ÖZMEN , M. Taha Daştan, Ömer Ağbaba, Alperen Kuzu, Abdulbaki Varlık temsil  ettiler. Kızımı yarışma anında izlerken  her annenin yaşadığı gibi bende sevinç heyecan stres yaşadım. Yarışmada başarılı olamadılar fakat bu onlar için bir deneyim ve tecrübe oldu. Yarışma anında kızımın   sürekli fotoğrafını çektim ve sizlerle paylaşmak istedim.Sizlerden uzun bir zaman işlerimin yoğunluğu nedeniyle, ayrı  kaldım ayrı kaldığım sürede sizlerle bir şeyler  paylaşamamanın ve sizleri takip edememenin üzüntüsünü hep içimde  yaşadım. Sağlıklı huzur dolu nice Cumalar diliyorum. SAĞLIKLA KALIN

       

             Erzincan Terminalinde yarışmaya gitme heyecanı

                                   


 



Antrenör Selahattin DEMİREL HOCA 
VE KIZIM BERRA DİDEM




   Kızım her atışı yapmadan arkaya dönüp                 bakıyor anne sakın bur dan ayrılma bana dua et her an yanımda ol demesi beni çok duygulandırdı.














DENİZLİ PTT MİSAFİR HANESİNDE SABAH KAHVALTISI
Sabah Kahvaltısı İçin Çok değerli arkadaşım Süreyya Hanım (PTT de Çalışıyor)
bizlere ikram için  Pasta börek v.b. gibi şeyler getirerek bizleri yanlız bırakmadı.
Kendisine Çok Çok teşekkür ediyorum. 


































17 Aralık 2012 Pazartesi

YUFKADAN BÖREK (EV YAPIMI)


MALZEMER
Un ,Su Tuz (Ölçüsü isteğe göre ayarlanır.)
Yapılışı
Malzemeler karıştırılarak hamur elde edilir.
Daha sonra hamur yumaklara bölünür, yumaklar tek tek açılarak bir taraf dan da sacda pişirilir resimde görüldüğü gibi katlanır ve kurutulur.
Börek yapılmak istendiği zaman kurutulan  yufkalar musluk  altında ıslatılarak arasına istenilen harç konularak teflon tencerede çok az zeytin yağında kızartılır. Afiyet Olsun
         

20 Kasım 2012 Salı

 ŞEHRİYELİ BULGUR PİLAVI (Batman Pilavı)

      Hayırlı günler çok değerli takipçilerim 2 haftadır  günlerim biraz yoğun geçmektedir.Her ne kadar  yoğun geçse de sizlerle paylaşımda bulunmak sizleri takip etmek benim için çok büyük bir mutluluktur  diyor tarifime geçiyorum.
Malzemeleri
1 Kase Kalın Bulgur
1 Çay bardağı Tel Şehriye
   Şehriyeyi kavuracak kadar Zeytin yağı
2,5 Yemek Kaşığı tereyağı
2 Kase sıcak su.
    tuz.

YAPILIŞI
 Zeytin yağında tel şehriye kavrulur. İçine kalın bulgur yıkanır konulur.Karıştırılır ve tereyağı ilave edilerek, sıcak  su ve tuz konularak 5 dakika pişirilir daha sonra kısık ateşte pişmesine devam edilir.AFİYET OLSUN.
                             
                           ÜZERİNE KOYDUĞUM SEBZELİ KAVURMANIN TARİFİNİDE NASİP OLURSA DAHA SONRA SİZLERLE PAYLAŞACAM.
   

12 Kasım 2012 Pazartesi

MİLFÖYDEN PEYNİRLİ BÖREK



Malzemeler:
1 Paket milföy hamuru
  • 250 gr Beyaz peynir
  • 5-6 Dal maydanoz (İsteğe bağlı)
  • 1 Adet yumurta sarısı
  • Hazırlanışı:
    • Beyaz peyniri ezip içine  ince kıyılmış maydanozu ilave edin.
    • Milföy hamurlarını tezgahın üzerine koyun ve çok fazla yumuşamadan kullanmaya başlayın.
      • Her bir hamurun içine bir miktar harçtan koyup üçgen şeklinde kapatın.
      • Hazırladığınız üçgenleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve üzerlerine çırpılmış yumurta sarısını sürün.
      • 180 derecedeki fırında kızarana dek pişirin.
      • Fırından çıkarıp sıcak sıcak servis yapın.
      •                                                Afiyet olsun.

5 Kasım 2012 Pazartesi

Hayırlı Günler değerli izleyenlerim.

Sizlere önemli duyurum var 
http://renkliduslerim.blogspot. arkadaşımızın bloğunda ayrıntılara bakabilirsiniz.5,5 aylık doğan bir bebek için dualarımıza ihtiyaçları var.Yasin-i Şerifte toplanıyor.
Rabbim hiç birimizi evlat acısıyla imtehan etmesin inşallah.Yaşayan anne ve babalar ne kadar zor olduğunu bilir.Sağlıkla kalın.

23 Ekim 2012 Salı

KORDON İŞİ SEHPA TAKIMI


Lise 2.Sınıfta Yaptığım Makine Nakışları dersinde Kordon İşi ve Kum iğnesi karışık Sehpa Takımı 
 

ÇİN İĞNESİ ÇAY TAKIMI


Lise 1.Sınıfta Makine Nakışları Dersinde yaptığım Çin İğnesinden Çay Takımı.

19 Ekim 2012 Cuma

Hayırlı Cumalar değerli izleyenlerim.Yüce Mevlam

Hepimize Sağlık huzur ve İşlerimizde kolaylık versin
               
CUMANIZ MÜBAREK OLSUN





Hz. Ali’nin Hanımı- Hz. Peygamberin kızı

ÜHz. Fatıma (radıyallahü teâlâ anha), Peygamber efendimizin, Hz. Hatice validemizden olan en küçük ve en sevdiği kızıdır. Hz. Ali’nin zevcesi ve Hz. Ömer’in kayınvalidesidir. Fatıma validemiz; aklı, zekası, hüsn-ü cemali (güzelliği), zühdü (dünyaya düşkün olmaması), takvası (haramlardan kaçınması) ve güzel ahlakı ile bütün insanlara çok güzel bir örnektir. Yüzü pek beyaz ve parlak olduğundan Zehra denildi. Zühd ve dünyadan kesilmekte en ileri olduğu için, Betül yani çok temiz demişlerdir. Hayz ve nifas görmediği için de Betül denildi. Betül, erkeklerden çekinen, ibadete düşkün, namuslu ve çok temiz kadın demektir. Hz. Meryem’e de Betül denir.

Resulullahın vefatından sonra güldüğü hiç görülmedi. Altı ay daha yaşayıp Ramazan-ı şerifin üçüncü günü Medine-i münevverede vefat etti.



Peygamber efendimiz, Hz. Fatıma’yı çok severdi. Âyet-i kerime ve hadis-i şeriflerle meth olundu. Peygamber efendimiz onu 15 yaşındayken Allahü teâlânın emriyle, Hz. Ali ile evlendirdi. 

Hz. Fatıma’nın kardeşlerinin çocuğu olmadı, olanı da küçük iken vefat etti. Resulullahın soyu, yalnız Fatıma validemizden hasıl oldu. Hz. Fatıma’nın; Hasan, Hüseyin, Muhsin adında üç oğlu ile Ümmü Gülsüm ve Zeyneb adında iki kızı oldu. Muhsin küçük yaşta vefat etti. Ümmü Gülsüm Hz. Ömer ile evlendi.

Hz. Fatıma ehl-i beytin gözbebeğidir. Peygamber efendimiz (aleyhisselam) buyurdu ki:

(Fatıma, Cennet hatunlarının üstünü, Hasan ve Hüseyin de Cennet gençlerinin yüksekleridir.) [Tirmizi]

(Ya Fatıma, Allahü teâlâ senin gazabın için gazap eder, senin rızan için razı olur.) [Hakim]

(Allah, Fatıma ve nesline Cehennemi haram kıldı.) [Hakim, Taberani]

(Fatıma benden bir parçadır. Onu inciten beni incitmiş olur.) [Hakim] 

(Fatıma’yı Ali’den daha çok severim, Ali, bana, Fatıma’dan daha çok kıymetlidir.) [Hakim] 

(Kızım Fatıma’nın adı “Allah onu ve sevenlerini Cehennemden korur” manasındadır.) [Deylemi]

Resulullaha, en çok kimi seviyorsun denilince, (Âişe’yi) buyurdu. Erkeklerden kimi diye sorulunca, (Âişe’nin babasını) buyurdu. (Buhari) 

Hz. Âişe’ye sordular ki, Resulullah kadınlardan en çok kimi severdi? Fatıma’yı severdi, dedi. 


Erkeklerden en çok kimi severdi dediler. Fatıma’nın zevcini [Hz. Ali’yi] buyurdu. 


Bundan anlaşılıyor ki, zevceleri arasında, Hz. Âişe’yi, çocukları arasında, Hz. Fatıma’yı, Ehl-i beyti arasında, Hz. Ali’yi, Eshabı arasında ise, Hz. Ebu Bekir’i en çok severdi . 

Hz. Ali ile Hz. Fatıma’nın evlenmeleri


Fatıma-tüz-Zehra küçük yaşta iken, Hatice validemiz vefat etti. Resulullah onu, büluğ çağına kadar kendi yanında bakıp, terbiye etti. Evlenme vakti geldiğinde, hatır-ı şeriflerine geldi ki, annesi hayatta olsa idi onun çeyizini hazırlardı. 

Derhal Cebrail aleyhisselam gelip dedi ki: (Ya Resulullah, Allahü teâlâ buyurur ki, Habibime selam söyle, hiç merak etmesin! Ben Fatıma’nın bütün ihtiyaçlarını karşılar ve elbiselerini Cennet elbiselerinden yapıp, yakında sadık ve muvahhid ve has kuluma veririm.) Resulullah Cebrail aleyhisselamdan bu müjdeyi işitince şükür secdesi yaptı. 

Cebrail aleyhisselam ayrılıp bir süre sonra, elinde bir altın sini, üstünde altın boğça ile örtülmüş, geri döndü. Tazim için bin Kerubiyan meleği de yanında. Arkasında Mikail aleyhisselam ve İsrafil aleyhisselam ve Azrail aleyhisselamın yine ellerinde birer altın sini, bir altın boğça ile örtülmüş, biner melek ile gelmiş oldukları görüldü. Bu melekler, getirip sinileri Server-i kâinat hazretlerinin huzurlarına arz eylediler. Resulullah bunları görünce, (Ya kardeşim Cebrail! Allahü teâlânın emr-i şerifi nedir, bu siniler ile ne emreder?) buyurdu.


Cebrail aleyhisselam dedi ki: 

(Ya Resulallah! Allahü teâlâ sana selam eder ve buyurur ki, ben Habibimin kızı Fatıma’yı Ali’ye verdim. Arş-ı Uzmada nikah ettim. Habibim de Eshab arasında nikah eylesin. Sinilerin birinde Cennet elbiseleri vardır. Diğer sinilerde Cennet yiyecekleri vardır. Eshabına ziyafet versin.) 

Resulullah bu müjdeyi işitince tekrar şükür secdesi yaptı. Sonra Cebrail aleyhisselama dedi ki: 

(Ya kardeşim Cebrail! Dilerim ki, nikahın nasıl yapıldığını aynen açıklayasın.) 

Cebrail aleyhisselam dedi ki, (Ya Resulallah! Allahü teâlâ emretti ki, Cennet kapıları açılsın ve Cenneti süslesinler. Cehennem kapılarını da kapatsınlar. Yedi kat gökte ve yerde ne kadar Kerubiyan, mukarrabin ve ruhaniyyan var ise Arş-ı azimin gölgesinde Tuba ağacı altında toplansınlar. Allahü teâlânın emri yerine geldi. Yine Allahü teâlânın emriyle, melekler üzerine tatlı bir rüzgar esti ki, vasfı anlatılamaz. O tatlı rüzgar, Cennet ağaçlarının üzerine eser. Cennet ağaçlarının yapraklarının birbirine dokunması ile hoş bir seda hasıl olur ki, dinleyenlerin akılları başlarından gider. Ondan sonra gönül kuşlarına emreyledi ki nağmeye başladılar. Ya Habiballah! Allahü teâlâ buyurdu ki, ya Cebrail, sen aslanım Ali’nin vekili ol. Ben de Fatıma’nın vekili olayım. Ya Meleklerim siz de şahid olunuz. Fatıma’yı helalliğe Ali’ye verdim. Ya Cebrail, sen de vekaletin hasebiyle Ali için kabul eyle. Orada nikah oldu. Sana da emrolundu ki, burada da Sahabe-i güzini toplayıp, nikah yapasın.) 

Resulullah bunun üzerine tekrar şükür secdesi yaptı. Eshab-ı kiramın toplanmasını emretti. Sonra Cebraile dedi ki, (Ya Cebrail! Kızım Fatıma benim hatırımı kırmaz. Bu Cennet elbiselerini dünyada giymeye değmez. Geriye Cennete götürünüz!) Sahabe-i kiram toplandı. Dörtyüz akçe ile nikah eylediler. 

Durumu Hz. Fatıma’ya müjdelediler. Hz. Fatıma razı olmadı. Cebrail tekrar geldi. Ya Resulallah, Allahü teâlâ buyurdu ki; Fatıma dörtyüz akçe ile nikaha razı olmaz ise dörtbin akçe olsun. Bunu Fatıma’ya söylediler. Yine razı olmadı. Geri Cebrail gelip, dörtbin altın emrolundu dedi. Fatıma yine razı olmadı. Ya Resulallah! Allahü teâlâ bizzat Fatıma’ya varıp, muradı ne ise sormanı emretti. 

Resulullah Fatıma’nın yanına varıp, muradını sorduğunda, Fatıma dedi ki: Babacığım, muradım şudur ki, sen, mahşer meydanında müminlerin günahkârlarından nicelerine şefaat edip, Cennete koyarsın. Ben de onların hatunlarına şefaat edip, Cennete koyayım. 

Resulullah çıkıp, Fatıma’nın muradını söyledi. Cebrail aleyhisselam oradan ayrıldı. Geri nüzul edip [inip] dedi ki, ya Resulallah! Allahü teâlâ Fatıma’nın muradını kabul edip, (O da ruzi cezada [mahşer meydanında, kıyamet gününde] şefaatcı olsun) buyurdu. Resulullah, Fatıma’ya, muradının kabul olup, şefaat edeceğini kendisine iletti. 

Fatıma, babacığım dedi, senin şefaat edeceğine huccet [delil] kelam-ı kadimde ve Furkan-ı azimde âyet-i kerimelerdir. Ya bana delil nedir? Resulullah, ey ciğerparem, muradını arz edeyim buyurdu. Çıkıp, Cebrail aleyhisselama Fatıma’nın muradını söyledi. Cebrail aleyhisselam ayrılıp az sonra elinde bir beyaz ipekle geri döndü. Resulullahın huzurunda ak ipeği açıp, içinden bir kağıt çıkardı. (Yevm-i cezada [kıyamet gününde] mümin hatunların asilerine, kulum Fatıma’yı şefaatcı ettiğime bu hucceti yanında bulundursun.) Resul-i ekrem o kağıdı geri ipeğe sarıp, Fatıma’ya getirdi. Fatıma hucceti gördü. Kabul edip, nikaha razı oldu. (M.Ç.Güzin)

Nübüvvet ağacının yemişi!


Resulullah, Hz. Ali’ye buyurdu ki: 


-Ya Ali, Allahü teâlâyı sever misin?


-Evet ya Resulallah


-Beni sever misin?


-Evet ya Resulallah


-Fatıma’yı sever misin?


-Evet ya Resulallah 


-Hasan ve Hüseyini sever misin?


-Evet, ya Resulallah 


-Ya Ali! Bu kadar muhabbeti bir gönüle nasıl sığdırırsın!

Hz. Ali sükut etti, eve geldi. Hz.Fatıma’ya olayı anlattı ve cevap veremediği için üzüldüğünü belirtti. Hz. Fatıma buyurdu ki; (Bunda üzülecek ne var! Allahü teâlâyı sevmek, imandan ve akıldandır. Muhammed aleyhisselamı sevmek imandandır. Beni sevmek şehvetindendir. Hasan ve Hüseyni sevmek tabiatındandır.) Hz. Ali hemen Resulullahın huzuruna gelip, bu cevabı söyledi. Resulullah buyurdu ki: 

(Bu yemiş nübüvvet ağacının yemişidir!) [Yani, ya Ali, bu cevap senin değil, Fatıma’nın cevabıdır.] (M.Ç.Güzin)

Su ile oruçlarını açıp, su ile sahur yaptılar
Hz. Hasan ile Hüseyin çocukken hastalanmışlardı. Babaları Hz.Ali, anneleri Hz. Fatıma ve hizmetçileri Fidda, çocuklar iyi olunca, üç gün oruç tutmayı adamışlardı. Çocuklar iyileşince oruç tutmaya başladılar. Birinci gün iftar için hazırladıkları yemekleri, kapılarına gelen yetimlere vererek, su ile oruçlarını açıp, su ile sahur yapıp ikinci günü orucuna başladılar. Zira yetimlere verdiklerinden başka evde bir şey yoktu.


İkinci günü akşam iftar için hazırladıklarını, yine o saatte kapıya gelip, “Allah için bir şey verin!” diyen fakire verdiler. O gece de yine başka yiyecek olmadığı için, su ile oruçlarını açıp, su ile sahur yapıp üçüncü günü oruca başladılar. 

O akşamda da kapılarına gelen esirleri boş çevirmemek için, hazırladıkları iftarlıklarını bunlara verdiler. Bunun üzerine Allahü teâlâ, şu mealdeki âyeti gönderdi:

(Bunlar, adaklarını yerine getirdiler. Uzun ve sürekli olan kıyamet gününden korktukları için, çok sevdikleri ve canlarının istedikleri yemeklerini miskin, yetim ve esirlere verdiler. Biz bunları Allahü teâlânın rızası için yedirdik, sizden karşılık olarak bir teşekkür, bir şey beklemedik, bir şey istemeyiz dediler. Bunun için cenab-ı Hak onlara şerâb-ı tahûr ihsan eyledi) [İnsan 7-9-] (M.Ç.Güzin)

Bu Cennet yemeğidir
Hz. Osman Resulullaha ve eshabına ziyafet vermişti. Hz. Ali o ziyafetten çıkıp, eve geldi. Fatıma validemiz onu hüzünlü görüp, (Ya Ali, niçin hüzünlüsün?) diye sordu. Hz. Ali, (Eğer bizim de dünyalığımız olsa idi, Resulullahı evimize davet ederdik. Nitekim bugün Osman davet etti) dedi. Hz. Fatıma (Biz de davet edelim) deyince, (ya Habibullahın kerimesi! Ne ile ikram edersin. Hangi yemeği yedirirsin!) dedi. Hz. Fatıma, (O Habibullahtır. Ona Allahü teâlâ ikram eder ve yemek verir. Sen git sevgili babamı davet et) dedi. 


Hz. Ali Resulullahın huzuruna varıp, ya Resulallah! Kerimeniz Fatıma sizi davet eder. Resulullah, (Ya Ali, yalnız beni mi, eshabımla beraber mi?) diye sordu. Hz. Ali, eshab-ı kiram da beraber buyursunlar dedi. 
Eshab-ı kiram ile beraber kalkıp, Hz. Fatıma’nın mübarek evine geldiler. Hz. Fatıma, Allahü teâlânın dergahına teveccüh edip, ya Rabbi, senin Habibin bugün miskin kulunun evine geldi. Sen onlara ikram eyle, nimetler ver. Ben fakir, onlara ikram etmeye ve nimet vermeye gücüm yetmez diye dua etti. 


Bir çömleği vardı. Ateş üzerine [ocağa] koydu. Allahü teâlâ kendi lütuf ve keremi ile o çömleği yemek ile doldurdu. Hz. Fatıma o yemeği Resulullahın huzur-u şeriflerine gönderdi. Resulullah ve eshab-ı güzin o yemekten yediler. Resulullah buyurdu ki: (Bu yemek Cennet yemeğidir.) 

Bunun üzerine Hz. Fatıma odaya girip secde etti ve (Ya Rabbi, benim kölem yoktur ki azat edeyim. Velakin dilerim ki, ümmet-i Muhammedin günahkârlarından bir miktarını, Cehennem ateşinden azat eyleyesin) diye dua etti.

Hemen Cebrail aleyhisselam geldi. Dedi ki, ya Resulallah! Fatıma, günahkâr ümmet için, münacat etti. Allahü teâlâ buyurdu ki:

Hz. Âişe validemiz (radıyallahü teâlâ anha) rivayet eder:

Bir gün Fatıma geldi. Resulullahın yanına oturdu ve gizli konuştular. Fatıma çok ağladı. Kızının çok ağladığını gören Resulullah, bir daha gizli olarak bir şeyler söyledi. O zaman Fatıma güldü. Resulullah gidince, Fatıma’dan gizli konuştuklarının ne olduğunu sordum. “Resulullahın sırrını ifşa edemem” dedi. Resulullah ahirete intikal edince tekrar sordum. O zaman dedi ki, (İlk gizli konuşmamızda babam; “Cebrail aleyhisselam her sene bir kere Kur’an-ı kerimi benimle karşılıklı okurdu. Bu sene iki kere okudu. Bundan ecelimin yaklaştığı anlaşılır. Allahü teâlâdan sakın ve sabırlı ol!... Ben senin için güzel selefim” buyurdu. Onun için ağladım. Üzüldüğümü görünce,  ikinci defa gizli konuşmamızda, (Ehl-i Beytimden bana en önce sen kavuşursun) buyurdu. 

Resulullahın vefatından 6 ay sonra, Hz. Fatıma vefat etti. (radıyallahü teâlâ anha) 

KADAYIF DOLMASI




Merhaba arkadaşlar yaptığım Kadayıf Dolmasını (Sibelozmen. blogspot.com) 71. Porselen Demlik Çay ekinliğine gönderiyorum.

MALZEMELERİ :
Kadayıf
Ceviz
Sıvıyağ
Yumurta
YAPILIŞI :Bir miktar kadayıf alınır dikdörtgen şeklinde açılır arasına dövülmüş ceviz konulur dolma şeklinde sarılır, (Şekilde görüldüğü gibi) daha sonra yumurta akıyla birlikte köpük haline gelene kadar çırpılır, sarılan kadayıflar yumurtaya batırılır ve bir tepsiye konularak biraz bekletilir daha sonra kızgın sıvı yağda kızartılır.(Eğer hemen yenilirse kızartma sıcak şerbet soğuk olacak, daha sonra yenilirse Kızartma soğuk şerbet sıcak olacak.) Soğuk Şerbete batırılır daha sonra servis yapılır. Afiyet olsun


ŞERBETİ İÇİN:
3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su ,
Çeyrek limon (Kabuğuyla Birlikte)
Malzemeler konularak şerbet pişirilir.                                                                                                                 
NOT: Kaynamaya çıktıktan sonra kısık ateş de 25 dakika kaynatılır.




17 Ekim 2012 Çarşamba

DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE




                         Günaydın Sevgili İzleyenlerim,Değerli Blog Dünyası!!!

       Bugün sizlere Damla Çikolatalı  Kurabiyemin tarifini vermek istiyorum.


MALZEMELERİ

1 Paket Margarin(Oda sıcaklığında yumuşatılacak)
1,5 Su Bardağı Sıvı Yağ
1 Su Bardağı Mısır Nişastası
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
1 Paket Kabartma tozu
1 Paket Vanilya 
1Yumurta
  Damla Çikolata
  Elenmiş Un
YAPILIŞI

Bütün  Malzemeler sırasıyla konulur (Damla Çikolata Hariç) Kulakmemesinden biraz daha yumuşak hamur hazırlanır.10 dakika hamur dinlendirilir.Ceviz büyüklüğünde yuvarlak beze yapılır ortası parmakla bastırılarak  çukur açılır çukurun içine damla çikolata konularak tekrar yuvarlak beze şekli verilir.150 derece fırında rengi beyaz olacak fazla kızarmadan pişirilir, soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri dökülür. 










12 Ekim 2012 Cuma

DANTEL SALON TAKIMI

Hayırlı günler çok kıymeti takipçilerim...
 Erzincan PTT Başmüdürlüğü Personel Servisinde çalışmaya (15.06.1992 tarihinde)    Zeynep arkadaşımla birlikte  aynı gün başladık.  İşe başladıktan bir süre sonra  arkadaşım nişanlandı  ve evlendi. Zeynep arkadaşımın çeyizine bakmaya gittiğim zaman bu salon takımının örneğini çok beğendim bende ördüm yıllar sonra şimdi sizlerle  paylaşıyorum.
SAĞLIKLA KALIN

10 Ekim 2012 Çarşamba

KABAK TATLISI


YAZIN BAHÇEDE YETİŞTİRDİĞİM KABAK
 KIŞINDA TABAK TATLISI OLDU

MALZEMELERİ:
5-6 DİLİM BAL KABAĞI
2 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
1 PAKET VANİLYA
CEVİZ
YARIM ÇAY BARDAĞI SU
YAPILIŞI:
KABAKLAR SOYULUR DİLİMLERİN TENCEREYE KONULUR ÜZERİNE TOZ ŞEKER DÖKÜLÜR YARIM ÇAY BARDAĞI SU İLAVE EDİLEREK KISIK ATEŞDE PİŞİRİLİR ATEŞDEN ALINMADAN ÖNCE ÜZERİNE VANİLYA DÖKÜLÜR SOĞUDUKTAN SONRA CEVİZ SERPİLEREK SERVİS YAPILIR.
AFİYET OLSUN


6 Ekim 2012 Cumartesi

İKİ RENKLİ KURABİYE

 
Hayırlı günler çok kıymetli takipçilerim..
Bugün sizlerle gerçekken çok beğenerek  yaptığım bir o kadarda lezzetli olan iki renkli kurabiyemin tarifini paylaşmak istedim yapmak isteyen herkese tavsiye ediyorum.    İki renkli kurabiyemi (Sibelozmen. blogspot.com) 71. Porselen Demlik Çay ekinliğine gönderiyorum.  
MALZEMELERİ:
1Paket Margarin
1 Su bardağı toz şeker
Kakao-Un
2 Adet Yumurta (Birinin akı ayırt edilecek)
1 paket kabartma tozu
1 Paket Vanilya
1 Su bardağından eksik yoğurt.             

YAPILIŞI:
Margarin şekerle birlikte yoğrulur diğer malzemeler ilave edilir kulak memesi yumuşaklığında hamur hazırlanır. Hamur ikiye bölünür, bir parçasına kakao dökülerek tekrar yoğrulur bir beyaz bir renkli hamurdan alınarak şekillerde görüldüğü gibi simit hazırlanır bir yüzü yumurta akına batırılarak çekilmiş ceviz batırılır 170 derece fırında pişirilir.



NOT: İSTENİLİRSE İKİ RENKLİ KURABİYENİN HAMURUNDAN AŞAĞIDA GÖSTERİLEN  ŞEKİLLERDE VERİLEBİLİR