10 Eylül 2012 Pazartesi

 TIRTIKLI KURABİYE
Çok Değerli İzleyenlerim uzun zamandır blogumdan ve sizlerden uzak kaldım .Ramazan, Bayram ,Köy ,Bahçe Allah eksikliğini vermesin misafirler derken uzun zaman geçti.Bu süre zarfında yaptıklarımı zaman zaman fırsat buldukça sizlerle paylaşacam Herkese içtenlikle sevgiler gönderiyorum. Kurabiyemin tarifine geçiyorum.
                         
                             TIRTIKLI KURABİYE KALIBI


 MALZEMELERİ           :
1 Paket Margarin(Oda sıcaklığında yumuşatılacak)
1,5 Su Bardağı Sıvı Yağ
1 Su Bardağı Mısır Nişastası
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
1 Paket Kabartma tozu
1 Paket Vanilya 
1 Yumurta
  Elenmiş Un


 YAPILIŞI             :
Bütün malzemeler konularak kulak memesinden biraz daha yumuşak hamur elde edilir daha sonra kalıba konulup parmakla bastırılarak şekillerin çıkması sağlanır.İsteğe göre ister yıldız şeklinde ister uzun olarak şekil verilebilir. 160 derece fırında fazla kızarmayacak şekilde pişirilir.

ÜZERİ İÇİN  MALZEMELER     :
Çikolata (Eritilecek)
Kakaolu Gofret
Mısır Gevreği

YAPILIŞI               :
Gofret, Mısır Gevreği Rondodan çekilir, harç hazırlanır daha sonra soğuyan kurabiyeler ilk önce çikolataya daha sonra hazırlanan harca batırılarak süslenir. Şekilde görüldüğü gibi. Çok güzel oluyor herkesin denemesini tavsiye ederim.AFİYET OLSUN
(Not:Uzun Süre saklama kabında saklanabilir.)


3 yorum:

  1. ellerine sağlık...
    görüntü muhteşem...

    YanıtlaSil
  2. kalıpla oluyor galiba elinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. ELLERİNİZE SAĞLIK
    HEPSİ BİRBİRİNDEN GÜZEL GÖZÜKÜYOR
    HAYIRLI SABAHLAR

    YanıtlaSil

Yapmış olduğunuz yorumlardan dolayı çok teşekkür ederim.