18 Eylül 2012 Salı

ÇITIR BÖREK

Hayırlı günler İzleyenlerim. 
Herkese sağlıklı Huzurlu günler diliyorum.
Bugünde sizlere Çıtır Börekle Geldim.

MALZEMELERİ    :
4 Adet Hazır Yufka(16 Adet Börek oluyor.)
1 Çay Bardağı Sıvı yağ
1 Çay Bardağı Su.
2 Adet Yumurta (Sarısı)
  Çörek Otu veya susam 

İÇ HARÇ   :
İsteğe göre iç harç hazırlanır.(Peynirli,Patatesli,Kıymalı)Ben peynirli harç hazırladım.

 YAPILIŞI          :
1 adet Yufka tezgaha serilir sıvı yağla su karıştırılır yufkanın üzerine sürülür, yufka ikiye katlanır üçgen olarak dört parçaya bölünür  istenilen harç hazırlanarak içine konulur sigara böreğinden biraz daha bol olarak sarılır,üzerine yumurta sarısı sürülür, çörek otu veya susam dökülerek 170 derece fırında kızartılır.AFİYET OLSUN   

        Pazar Günü İkindi çayına Eşimin dayı hanımı Sevim yenge ve Kızı Emine abla Fransa'da oturuyor bir yılın özlemini gidermek için gezmeye geldi. Köy bahçemizi çok merak ettiğini söyledi. Birlikte bahçede özlem giderdik.                                           




15 yorum:

  1. Ohhh börekler çıtır çıtır ellerine sağlık,yiyenlere afiyet olsun...kurabiyelerde enfes olmuştu teşekkürler....

    YanıtlaSil
  2. ellerinize sağlık çıtır çıtır börekler afiyet bal şeker olmuş sizlere belliki:)
    sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. ilk piştiğinde çıtır olur bu börekler elinize sağlık

    YanıtlaSil
  4. Sibel'cim ellerine sağlık sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. ya ama ben börek çok severim...
    ay şimdi canım çekti...
    mis gibi ne güzel dışarda da yemişsiniz...
    elleirnize sağlık...

    YanıtlaSil
  6. Great post however I was wondering if you could write a litte more on this topic? I'd be very grateful if you could elaborate a little bit further. Cheers!

    YanıtlaSil
  7. ÇOK GÜZEL BİR BÖREK OLMUŞ ELLERİNE SAGLIK.BLOGUMA YAPTIGIN GÜZEL YORUMLARIN ICIN TEŞEKKÜR EDERIM.HAYIRLI CUMALAR CANIM.

    YanıtlaSil
  8. Nefis bişey buuuuu:) ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  9. I really fondness the matter to you shared. Thank you pro rearrangement.
    Welcome to my blog [url=http://www.about-dogs.zoomshare.com/]www.about-dogs.zoomshare.com[/url].

    YanıtlaSil
  10. Bloguma bıraktığınız yorum için teşekkür ederim,börekler nefis görünüyor ellerinize sağlık:)

    YanıtlaSil
  11. Ne güzel gözüküyor o börekler öyle çıtır çıtır:)
    O tabağı öylece alıp kahvaltı sofrasına konduruversem:)
    Ellerinize sağlık..
    Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  12. There are certainly a lot of details like that to take into consideration. That is a great point to bring up. I offer the thoughts above as general inspiration but clearly there are questions like the one you bring up where the most important thing will be working in honest good faith. I don?t know if best practices have emerged around things like that, but I am sure that your job is clearly identified as a fair game. Both boys and girls feel the impact of just a moment’s pleasure, for the rest of their lives.

    YanıtlaSil
  13. Çok nefis gözüküyor ama haksızlık bu :(

    YanıtlaSil
  14. Merhaba,
    Afiyet olsun, keyfiniz bol olsun:))
    Ben de yeni sayılırım ve sizleri sayfama ziyarete beklerim lütfen:))
    fulyapimlezzetler.blogspot.com

    YanıtlaSil

Yapmış olduğunuz yorumlardan dolayı çok teşekkür ederim.