PANKEK

Günaydın çok kıymetli takipçilerim..

Bugün sabah kahvaltısı için Pankek  yaptım çok lezzetli ve bir o kadarda hafif denemenizi tavsiye ediyorum. Paris'e gittiğimiz zaman  Emine abla sabah kahvaltısı için yapmıştı ellerine sağlık çok güzel olmuştu. Tarifini aldım bugün yapmak nasip oldu.

Pratik ve kolay olan Pankek tarifime geçiyorum.

Malzemeleri:

1 adet yumurta

2 yemek kaşığı toz şeker

1 su bardağı süt

2 yemek kaşığı zeytin yağı

1 su bardağı un

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 çay kaşığı  vanilya

1 çay kaşığı tuz 

Yapılışı

Yukarıda belirtilen malzemeler sırasıyla konularak mikserle çırpılır ilk etapta tava çok hafif zeytin yağı ile yağlanır biraz ısındıktan sonra hazırlanan hamur küçük kepçe yardımı ile  tavaya dökülür resimde görüldüğü gibi hamurların üzeri göz göz olunca spatula ile ters çevrilir pişince servis tabağına alınıp servis yapılır.

İstenilen kahvaltı çeşidi ile yenilebilir.

 Afiyet olsun ...