SİBELCE TARİFLER

MANTARLI MAKARNA

Hayırlı Cumalar Sevgili İzleyenlerim !!!!!!!

İşlerimin yoğunluğu nedeniyle, biraz ara vermek zorunda kaldım. Hepinize sağlıklı huzurlu günler diliyorum.

BOYAYI MI BEĞENMEDİN YOKSA BOYACIYI MI ?

Hep hikmetli konuşan Lokman Hekim'in derisi siyah dudakları da kalınmış.Değerli sözlerini duyarak hayranı olan biri bir gün bakmış ki hayalinde büyüttüğü lokman, siyah yüzlü, kalın dudaklı biri. Şaşkınlıkla yüzüne bakarken Lokman Hekim ,adamın içinden geçenleri sezmiş olacak ki, şöyle çıkışmış:

Birader neden öyle şaşkın bakıyorsun? Boyayı mı beğenmedin yoksa Boyacıyı mı ?

Sonra da ilave etmiş. Bak demiş benim ne yüzümün siyahlığın da nede dudaklarımın kalınlığında bir tesirim vardır.Onları yaratan öyle yaratmış öylesine uygun görmüş ,benim tercihim değil demiş. Dün akşam okudum sizlerle de paylaşamak istedim izleyenlerim. Hemen tarifime geçiyorum.

MALZEMELER

1 Paket Çubuk Makarna

1 Şişe Konserve Mantar

Kıyma isteğe göre

Tereyağı,zeytin yağı

Domates Sosu

Biber Salçası

Tuz, Kekik

YAPILIŞI

Ben Çektirmeli Makarna yaptım Herkes kendi usulünde makarnayı hazırlaya bilir.

Tencereye Biraz Tere Yağı Biraz zeytin yağı koyup yağ eridikten sonra Kaynamış Sıcak su ve tuz konulur daha sonra makarna ilave edilir suyunu çekene kadar pişirilir.

Sosun Hazırlanması

Biraz Tere yağı biraz zeytin yağı (Yağ oranı isteğe göre ayarlanır.)

tencereye konulur yağ eridikten sonra kıyma ilave edilir yarım çay bardağından az su konulur kıyma tam pişmeden içine doğranan mantarlar konulur her ikisi piş dikten sonra içine salça domates sosu karıştırılır inmeye yakın tuz ve kekik ilave edilir daha sonra makarnanın üzerine konularak servis yapılır.

AFİYET OLSUN