Un ,Su Tuz (Ölçüsü isteğe göre ayarlanır.)
Yapılışı
Malzemeler karıştırılarak hamur elde edilir.
Daha sonra hamur yumaklara bölünür, yumaklar tek tek açılarak bir taraf dan da sacda pişirilir resimde görüldüğü gibi katlanır ve kurutulur.
Börek yapılmak istendiği zaman kurutulan yufkalar musluk altında ıslatılarak arasına istenilen harç konularak teflon tencerede çok az zeytin yağında kızartılır. Afiyet Olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yapmış olduğunuz yorumlardan dolayı çok teşekkür ederim.