KADAYIFLI TAVUK GÖĞSÜ

Merhaba arkadaşlar yaptığım Kadayıflı Tavuk Göğsü

Pastamı (sibelozmen.blogspot.com) 71. Porselen Demlik Çay

etkinliğine gönderiyorum.

MALZEMELER:
500 gr. Kadayıf
1 Çay Bardağı Toz Şeker
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
2 Yemek Kaşığı Kakao
Bütün bu malzemeler konularak harman yapılır. Teflon tavada kızartılır. Soğumaya bırakılır.

TAVUK GÖĞSÜ İÇİN MALZEMELER:
1 Kilo Süt (5 su bardağı)
4 Yemek Kaşığı Un
6 Yemek Kaşığı Toz Şeker
1 Paket Vanilya *
1 Yemek Kaşığı Tereyağı *
'*' işaretli malzemeler hariç diğer bütün malzemeler konularak, tavuk göğsü katılaşıncaya kadar pişirilir. Ocaktan indirildikten sonra 1 Yemek Kaşığı Tereyağı ve Vanilya konularak mikserle 5 dk.  çırpılır. Borcam tepsinin altına kavrulan kadayıfın yarısı serilir. Üzerine tavuk göğsü dökülür. Tekrar geri kalan kadayıf üzerine serilir. Buzdolabında soğuyana kadar bekletilir. Daha sonra servis yapılır.. AFİYET OLSUN... :)

TAKILARIM

       

KURDELE VE İNCİ KULLANARAK YAPTIĞIM KOLYEM

SİYAH YÜZÜĞÜMÜ DAHA ÖNCE YAPMIŞTIM YÜZÜĞÜME UYGUN OLARAK BİRDE KOLYE YAPTIM

                                  

                 KAHVE RENGİ               KOLYEM                    






                                                      

SİYAH KOLYEM



                       RENGARENK KOLYEM







               ÇOK SEVEREK YAPTIĞIM YÜZÜK

ŞİRİN ERZİNCAN'ımızın GEZMEYE GÖRMEYE DEĞER YERLERİ

GÖRMEYE DEĞER:EKŞİ SU

Ekşisu: (Böğert Maden Suyu) İl merkezine 11 km. uzaklıktaki bölgede bulunan ve Ekşisu adı verilen böğert maden suyu, sağlık yönünden oldukça önem taşımaktadır. Maden suyu; anemi, karaciğer, mide, bağırsak ve safra yolları hastalıklarına iyi gelmektedir.Ekşisu yakınındaki kaplıca, 33 derecelik ısıya sahiptir. Su banyosu şeklinde kullanılan kaplıca suyu, romatizma, cilt, damar sertliği ve kalp rahatsızlıklarına iyi gelmektedir.  

 

ERZİNCAN İLİMİZİN KEMAH İLÇESİNDE BULUNAN

KEMAH KALESİ VE SULTAN MELİK TÜRBESİ

Kemah Kalesi: Anadolu’nun en eski ve tabii kalelerinden biri olan Kemah Kalesinin kuruluşu, Hitit-Urartu dönemine kadar uzanmaktadır. Sarp kayalar üzerinde kurulu olan Kalenin, iç içe iki yapısı olup, çevresi surlarla çevrilidir.

SULTAN MELİK TÜRBESİ

Kemah ilçesinin girişinde bulunur.Melik Gazi(Sultan Melik,halk diliyle Sultan Melek)Megücek Beyliği zamanında yaşamış erenlerdendir.

CAN ERZİNCAN'ımızın BEYTAHTISI

(Piknik Alanı)

Beytahtı: Erzincan’ın güneybatısında, Karah yolunun altıncı kilometresinde
Karasu Irmağının kıyısında bir dinlenme yeridir.
Buz gibi soğuk su kaynakları vardır.

GÜZEL ERZİNCAN'ımızın GÖZDE GİRLEVİK ŞELALESİ

Girlevik Selalesi; Erzincan ilinin güney doğusunda, merkeze yaklasik 30 km. dir.
Erzincan’ın en güzel yerlerinden biridir. Doğal güzellikleri, bitki örtüsü, suyu, dinlenme açısından önemli bir mesire yeridir


ŞİRİN ERZİNCAN'IM.

ERZİNCANIM

Şu yüce dağları duman kaplamış Yine mi gurbetten kara haber var Seher vakti burda kimler ağlamış Çimenler üstünde göz yaşları var Ufukta iz gördüm kızıl bayraktan Bulutlar nem almış yeşil yapraktan Bir kız ağlar sesi gelir uzaktan Yine mi gurbetten kara haber var Gönlümüz gam alır böyle günlerde Önüme çektiler bir siyah perde Yar senin aşkınla tutuldum derde Yine mi gurbetten kara haber var Şu yüce dağları duman kaplamış Yine mi gurbetten kara haber var Seher vakti bu yerde kimler ağlamış Çimenler üstünde göz yaşları var Gönlümüz gamlanır böyle günlerde Önüme çektiler bir siyah perde Yar senin aşkınla tutuldum derde Yine mi gurbetten kara haber var

ERZİNCAN'ım ERZİNCAN'ım

Yollarına kurban olayım senin
Dağlarında taşın olayım senin
türkülerinde sevdan olayım senin
Erzincanım,Erzincanım

Keşişinde karın olayım senin
viran köyünde kalan olayım senin
kervan geçmez yollarından geçeyim senin
Erzincanım,Erzincanım

Toprağında ekin olayım senin
Bağlarında bahçen olayım senin
yaylalarında suyun olayım senin
Erzincanım,Erzincanım

Diyarların en güzelindensin sen
Hasretimsin özlemimsin sen
ölürken sende toprak olurum ben
Erzincanım, Erzincanım

KARA TREN

ÇOCUKLUĞUMDAN BERİ TREN'E BİNMEYİ ÇOK SEVİYORUM

PORTAKAL SUYU İLE JÖLELİ MUHALLEBİ

Hayırlı  günler çok kıymetli takipçilerim..

Sütlü tatlılar ve pasta çeşitleri  olmazsa olmazım

 yapmayı ve yemeyi çok seviyorum bugün sizlerle

yapmış olduğum  Portakal Suyu Jöleli Muhallebi

tarifimi paylaşıyorum. 

Muhallebi için;

1 litre süt

1 kahve fincanı un

2 kahve fincanı nişasta

3 fincan şeker

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı  pastörize tereyağı 

Jölesi için;

3 su bardağı portakal suyu

1 çay bardağı nişasta

2 çay bardağı toz şeker

1 paket vanilya

 YAPILIŞI

Sütü, nişastayı, unu, şekeri ve vanilyayı bir tencereye koyup karıştırıyoruz.

Ocağa alıp karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz ve üzerine tereyağını  ekleyip karıştıralım.

Islatılmış borcam tepsiye döküp soğutalım.

Jölesi için gereken malzemeleri bir tencereye alıp karıştıralım ve karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.

Muhallebinin üzerine yayalım.

Buzdolabında soğutup servis yapabilirsiniz

Afiyet Olsun

BONCUKTAN BOHÇA VE HAVLU KENARI

KIZIM BERRA'YA CEHİZLİK 

ÖRDÜĞÜM BOHÇA


 

AYNI ÖRNEKTEN HAVLU KENARI