PARFE

Ödeyemem hakkını
Yıllar geçse aradan
Pamuk gibi elinden
Öpsem öpsem doyamam

29 Şubat canım annemin doğum günü ancak 4 yılda bir 29 Şubat olduğu için biz  1 Marta annemin doğum gününü kutluyoruz.

Yüce rabbim hep yanımızda olmasını istediğimiz annelerimizi başımızdan eksik etmesin.

Amin  Amin  Amin.

Kızım Berra ben işte iken, anneannesinin doğum günü için Parfe Pasta yapmış. Parfe  Fransızca da mükemmel anlamına geliyor gerçekten mükemmel pasta olmuştu  yapmak isteyen herkese tavsiye ediyorum  ellerine sağlık prensesimin. 

Malzemeleri

2 paket krem şanti (Kaymak Tadında)

2 su bardağı soğuk süt

1 paket petibör bisküvi

15 adet orta boy çilek

1 adet muz

1 paket vanilya

5 yemek kaşığı damla çikolata

7 yemek kaşığı orta dövülmüş  ceviz

YAPILIŞI

15 adet çileği ve 1 adet muzu minik küpler halinde doğrayıp  1 paket bisküviyi eliniz ile küçük parçalara bölün.

 2 paket Kaymak tadında krem şantiyi derin bir kaba koyun. Üzerine 2 su bardağı süt döküp, koyu kıvam alana kadar mikser ile çırpın.  1 paket vanilya ekleyip, 2-3 dakika  daha çırpmaya devam edin. Bisküvi, 5 yemek kaşığı damla çikolata, 7 yemek kaşığı dövülmüş ceviz , doğranmış çilek ve muzları da ekleyip, iyice karıştırın.

Diğer taraftan kek kalıbının içine streç flim  serin.  Hazırladığınız  parfe karışımını kalıbın içine döküp,  kaşık ile hafifçe bastırarak, düzeltin. Üzerini de streç film kaplayıp   buzlukta 4-5 saat kadar bekletin.

Hazırladığınız parfeyi servis yapmadan 10-15 dakika k önce buzluktan çıkartıp, dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Canım Anacım  sağlık mutluluk içinde nice yaşlara..