BAL KABAKLI PASTA

    Çok değerli blogdaşlarım arkadaşlarım beni yakından takip eden takipçilerim sonsuz selam ve sevgiler hepinize. Uzun zamandır bloğumdan ve sizlerden ayrı kaldım.Sizlerden ayrı kaldığım sürede biraz yorucu biraz sıkıntılı biraz sevinçli günler derken geldi geçti.29 Ekim günü  yeni yaptırdığımız evimize taşındık.Eş Dost akrabalar arkadaşlar yeni evimize hayırlı olsuna geliyorlar.Bana ve aileme vermiş oldukları değerden dolayı ayrı, ayrı herkese  teşekkür ediyorum. Sizlerle Bal Kabaklı Pastamın tarifini paylaşmaya geçiyorum.Arkadaşlarım geldiği zaman sağ olsun pastayı  kızım yaptı ellerine sağlık prensesimin.

Malzemeleri      :

5 dilim bal kabağı

3-4 yemek kaşığı toz şeker

1 Paket Cici bebe bisküvi

1 Su bardağı ceviz

2 paket damak tadında krem şanti

2 su bardağı soğuk sütle hazırlanır.

YAPILIŞI            :

Kabakların üzerine toz şeker dökülerek, pişirilir, piştikten sonra çatalla ezilir, püre haline getirilir,  kullanılacak kalıp isteğe bağlı  ben kalıp olarak yuvarlak süzgecin içini streçledim bir sıra balkabağı üzerine ceviz serpilir bir sıra cicibebe bisküvi dizilir , süzgeç dolana kadar aynı işlem  birkaç defa yapılır, daha sonra üzeri streçlenerek, buzdolabında bir gece   bekletilir.Pasta servis yapılacak tabağa ters çevrilir üzerindeki streçler çıkartılarak,  damak tadında krem şanti hazırlanarak, pastanın üzeri kaplanır isteğe göre süslenerek , servis yapılır AFİYET OLSUN.